因為我自己也想要了解餐飲業邪惡的賺錢祕密:活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!【暢銷修訂版】,所以到處尋找資訊做功課.雅虎購物、momo購物及博客來是我比較常去逛的EC網購平台,常常有優惠商品可撿便宜。google找一下有些人再熱烈討論餐飲業邪惡的賺錢祕密:活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!【暢銷修訂版】.GRETA是我的好朋友,為人正直又有愛心;GRETA他只會推荐好東西!一直以來我都很相信GRETA推荐的東西。
|
|
售價:221
|
FIONA最近也對這個商品很感興趣,因為我自己也想要了解餐飲業邪惡的賺錢祕密:活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!【暢銷修訂版】,所以到處尋找資訊做功課.google找一下有些人再熱烈討論餐飲業邪惡的賺錢祕密:活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!【暢銷修訂版】.最近有些網友在問餐飲業邪惡的賺錢祕密:活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!【暢銷修訂版】要去哪裡買最便宜呢?餐飲業邪惡的賺錢祕密:活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!【暢銷修訂版】也有些網路上部落客的評價也值得我們參考.
|
|
內容簡介餐飲業的平均毛利高達六成以上, 所以餐飲業 絕對是個有機會賺錢的行業! 但是, 為什麼你家附近的餐飲店一直在換老闆? 為什麼以為加盟是最安全的開店方式, 但最後卻血本無歸! 其實開餐飲店賺錢是有秘密的, 而且是如邪惡帝國般的不為人知。 想開餐飲店,不需要太高的資訊或技術門檻, 但低成本、低技術的特性, 導致餐飲業內高度競爭、廝殺一片。 根據經濟部的餐飲業經營實況調查指出 人員流動高、同業間競爭激烈、食材成本波動大、房租成本高, 是餐飲業經營的主要困難。 不了解用餐客人心理,不會排解客人抱怨,沒有行銷概念, 原來你根本不懂經營方法,怪不得賺不到錢! 但其實開餐飲店賺錢是有祕密的! 如果你要開餐飲店, 一旦賺不到錢,是罪惡的! ▓ 餐飲業培訓達人親自授課,讓你馬上成為鄉民口耳相傳的「必吃名店」! 即使你煮得一手好菜,卻不一定能夠經營賺錢的餐廳。《餐飲業邪惡的賺錢祕密:活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!【暢銷修訂版】》透過餐飲達人輔導過百家店面的真實案例,獨家彙整出所有餐飲業者都適用的25個情境式經營技巧,讓你立刻躍升媒體報導、網路推薦、顧客爭相訂位的「必吃名店」。 ▓ 全亞洲餐飲業者爭相閱讀,開店絕對不能錯過的一本書! 《餐飲業邪惡的賺錢祕密:活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!【暢銷修訂版】》幫助所有餐飲業經營者「了解客人心理」,善用「行銷概念」與「口碑行銷」,讓熟客幫你介紹新客人,一個傳一個,成為一開店馬上賺的口碑名店! ▓ 開店創業之前,一定要先掌握的消費者心理學! 面對客人這麼做就對了- ○1 妥善處理客訴 ○2 找出顧客流失的理由 ○3 體諒顧客的不滿 ○4 防範事處於未然 ○5 消除人際關係的摩擦 一眼就掌握顧客需求,老闆、廚師都需要知道的餐廳經營學。 ▓ 所有餐飲業經營者不可或缺的賺錢寶典! 經營餐廳這麼做就對了- ○1 角色扮演,提升接待技巧 ○2 提供顧客上門光顧的動機 ○3 塑造可信賴的專業形象 ○4 消除意外發生的可能性 ○5 與客人、店員建立良好關係 全方位檢視客人的意見,與客人相處互動是餐廳經營的訣竅。 ▓ 日本亞馬遜5顆星推薦!一開店馬上賺的「餐飲業聖經」! 2015年出版《餐飲業邪惡的賺錢祕密:活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!》後,受到各大餐飲業者喜愛、相互推薦,更列為新進員工必讀的一本書! 2018年重新推出《餐飲業邪惡的賺錢祕密:活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!【暢銷修訂版】》,上次沒跟上熱潮的你,這次絕對不能錯過! 餐廳經營、人才管理、菜單開發、作業流程SOP、客戶忠誠度培養……等各種疑難雜症,在這本《餐飲業邪惡的賺錢祕密:活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則!【暢銷修訂版】》都可以獲得解答。 若想要進一步打造完全獲利、永續經營的餐飲業,可搭配閱讀《開一間一直賺一直賺的餐飲店:打造餐飲業永續經營的25個策略》。 詳細資料ISBN:9789864071081 叢書系列:全球觀點 規格:平裝 / 224頁 / 14.8 X 21 CM / 普通級 / 單色印刷 / 修訂版 出版地:台灣 本書分類:商業理財> 管理與領導> 各行各業經營  主題活動2018我識年終充電展 |
詳細商品說明
|
資料來源:博客來
p12j2b2 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
留言列表