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售價:480  |
產品說明商品簡介肯亞尼耶利「凱固里處理廠」波旁品種水洗 KENYA NYERI「KAIGURI FACTORY」16-17 BOURBON WASHED 地 域 NYERI COUNTY 品 種 BOURBON精 製 方 法 水洗處理標 高 海拔 1750 公尺口 感 紅色醋栗、草莓、葡萄等水果風味，活潑的果酸，甘甜的餘韻。處理場位於NYERI城附近的KAIGURI鎮，KAIGURI處理廠建立於1969年， 是為前TETU咖啡種植者合作社的18家工廠之一。 農夫為了KAIGURI處理廠種植了多種各式各樣可遮蔭的樹，這裡的主要產季是從十月份開始， 每個農民平均擁有的樹的數量一般不會超過兩百棵。 採收後，成熟的咖啡櫻桃被小農帶去處理場之前會經過加工以去除果皮果肉，也是被熟知的水洗法。 距離最近的水源是GURA河。廢水透過浸泡坑來管理。 用來加工處理咖啡櫻桃的水資源將花費時間在水坑中， 以確保在去果皮過程中產生的豐富營養水不會在沒有正確操作過程中回流到附近的水源。 這個額外步驟將降低汙染風險，也將在足夠的時間重複吸收後，水將被在循環。 處理場正在接受CMS的幫助。 長遠目標是透過農民培訓提高咖啡產量、準備好通路去投入、GAP研討會、和提供最新的可追蹤農業的最新資料。 可以藉由付給生產者最高的咖啡價格回饋來實現。 【烘焙程度】：中深烘焙／CITY ROAST／均衡口感果實甘酸降低，開始產生濃郁風味，此時的均衡感也是比較好的。 保存期限及方法所有咖啡豆皆為新鮮烘焙，並經過充分的養豆期，待咖啡豆開始發展出最佳風味後，才會寄出給您品嘗。 熟稔咖啡的我們，藉由烘焙與養豆的技巧，讓咖啡豆的賞味期延長， 只要您將咖啡豆放在密封罐內，並置於陰涼處，1個月內，咖啡豆的風味都還是相當的好。 若您在收到咖啡豆時，就預期到一個月內喝不完，可將喝不完的部份密封後置於冷凍庫， 但是要注意，務必讓咖啡豆回到室溫，再打開包裝或密封罐。 ●訂購須知： 本商品屬於食品，一經拆封後恕無法退貨，敬請見諒與配合。 哈亞咖啡哈亞咖啡只供應真正的SPECIALTY COFFEE並持續性的供應! 好喝的咖啡難求，在一片以商業利益為導向，講求便宜為前提的商業咖啡中， 好喝的咖啡價格相對的貴許多，量也是鳳毛麟角， 但哈亞咖啡堅持只提供好喝的咖啡，雖然價格相對的較高， 但是希望消費者喝到好喝咖啡的理念，支持著我們這樣做下去。 好喝的咖啡，是由誰決定呢? 國際間公認的評分系統， 是由SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF AMERICAN所建立， 而我們也就依循了這個制度。 本公司創始人-三上出先生，也於2007年年初赴美國，考取的SCAA評杯師的執照。 哈亞咖啡自此也一直利用此一系統，來挑選符合SPECIALTY等級的咖啡。 我們是個極小規模的店家，但是一直致力於告訴愛好咖啡的大家，如何能持續性的喝到好咖啡。 因此在挑選好喝咖啡之餘，我們會盡可能挑選對環境有益或者是有關心到人權等社會議題的咖啡豆。 RAINFOREST ALLIANCE; BIRD FRIENDLY; UTZ KAPEH; OCIA CERTIFIED ORGANIC; JAS; USDA ORGANIC; PEACE WINDS JAPAN……等等 產品內容物與規格說明/保固資訊內容量 ( G/ML )：200G 內容物成份：100%咖啡豆（SPECIALTY & PREMIUM GRADE BEANS) 熱量：40KCAL / 100G 每份營養成份：蛋白質1.54G /10G 脂肪0.98G/10G 碳水化合物7.5G/10G 鈉0.3MG/10G 食品添加物名稱：無添加 保存期限：烘焙日後六個月(建議最佳賞味期於烘焙日三個月內飲用完畢) 製造日期 |
ABIGALE一向是個理性的消費者,能讓他讚賞的商品不多了！當今網購市場很競爭,各大購物網為求好業績無所不用其極,殺價毫不手軟。雅虎購物、momo購物及博客來是我比較常去逛的EC網購平台,常常有優惠商品可撿便宜。哈亞咖啡【極上系列】肯亞 尼耶利「凱固里處理廠」波旁 品種 水洗 200G該商品熱烈銷售中~ 避免向隅,欲購從速~現在很多線上購物EC平台都有銷售該商品! |
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